Mister T

Afgelopen zondag was ik bij mister T.  We kennen elkaar al 20 jaar en hij is mijn beste vriend. Er zijn ook tijden geweest dat we elkaar niet zagen maar de afgelopen jaren zien we elkaar weer regelmatig. Mister T is kok en kan de lekkerste dingen maken, al vind Lees meer >

De champ burger

Weer een recept voor een heerlijke burger. Een beetje van internet en een beetje van spoord. Vandaag was de finale van het dames wk voetballen. Helaas hebben ze verloren van de verenigde staten. Ik blijf ze echter geweldig vinden vandaar deze champ burger. Lees meer >

Cajun garnalen

Zoals ik al eerder schreef hebben we een Oskar (rookoven/bbq) maar we hebben ook een gasbarbecue in onze buitenkeuken. Deze hebben we al wat jaren en afgelopen week kwam ik een recept tegen wat we in het begin dat we hem hadden hebben klaargemaakt. Cajun garnalen. Heel simpel maar heel Lees meer >

Ballen van de maharadja

Op een feest kregen we als borrelhapje heerlijke gehaktballetjes in een saus. De gastvrouw vertelde mij dat het de ballen van de maharadja waren en ik mocht het recept van haar. Lees meer >

Zeeuws spek

Een lekker stukje zeeuws spek bij de borrel of een plakje op een bolletje, dat was en is aan ons wel besteed. We kochten dit gewoon bij de supermarkt. Tot we ontdekten dat we het heel makkelijk zelf konden maken op onze Oskar. Veeeeeeeeeeel lekkerder! Lees meer >

Quiche met shoarma

Shoarma is iets wat ze bij ons allemaal erg lekker vinden. We hebben het al op verschillende manieren geprobeerd. Klassiek in een pitabroodje, shoarma in een turks brood, shoarma in een wrap en zelfs shoarmapizza. Lees meer >

Mosselen uit de rookoven

Niets boven de klassiekers: ons hart gaat zowaar sneller slaan bij het nieuws dat de Zeeuwse mosselen er weer zijn. Gerookt zijn mosselen ook heel lekker met een stukje stokbrood en kruidenboter Lees meer >

Uiensoep uit de slowcooker

Wij vonden uiensoep altijd al lekker, maar toen ik een recept vond voor uiensoep uit de slowcooker was ik verkocht. Je moet wel op tijd beginnen want het moet 8 uur in de slowcooker, maar dan heb je ook wat. Lees meer >

Mister J burger

De familie Spoor is gek op hamburgers. Het liefst van de barbecue en aangezien we de gasbarbecue en de oskar onder een afdak hebben kan dit bij elk weertype gemaakt worden. De “gewone hamburger” met sla, uitjes, mayo en ketchup kan volgens mij iedereen wel maken, en dat doen we Lees meer >