----- Spaghetti met garnalen – spoord

Spaghetti met garnalen

Posted on maart 16, 2021 by spoord

Wij zijn allemaal gek op pasta en eten dit zeker 1 keer in de week. Dit kan spaghetti zijn, lasagne, macaroni, pappardelle, fettucine en fucilli. Wist je trouwen dat er wel 40 verschillende soorten pasta zijn? Meestal eten we dat met een saus op basis van tomaten. Deze spaghetti met garnalen heeft door de boursin die je gebruikt een romiger saus.

Spaghetti met garnalen

Spaghetti met garnalen

Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes

Ingredients

  • 400 gram spaghetti

  • olijfolie

  • 500 gram grote garnalen

  • 2 lenteuitjes in ringetjes

  • 4 tomaten in blokjes

  • 2 kuipjes boursin (knoflook)

  • 1 zakje rucola

  • balsamico dressing

Directions

  • Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
    Verwarm wat olijfolie in een wok en roerbak hierin de garnalen ca. 2 minuten. Voeg na 1 minuut de lente-uitjes toe. Breng op smaak met peper en zout. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe. Doe nu Boursin Cuisine erbij en laat het ca. 2 minuten zachtjes pruttelen.
    Was ondertussen de sla en breng deze op smaak met balsamico dressing
    Meng de spaghetti door de garnalensaus. Verdeel de spaghetti over diepe borden en geef de rucolasalade er apart bij.

No Comments

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

X