Ik ben een echt toetjes mens. Wat ik ook gegeten heb ik moet een toetje hebben en ijs is wel mijn grote favoriet. Het gekke is dat hoeveel je ook gegeten hebt, een toetje past er altijd nog wel in en voor mijn gevoel maakt dat de maaltijd af.
De bekende M fastfoodketen heeft heerlijke toetjes en ja …… wij hebben er 1 vlakbij. Maar je kunt het toetje natuurlijk ook zelf maken.
Ingredients
1 pot appelmoes (servero met stukjes)
4 eetl. rozijnen
2 theel. kaneel
handjevol pecaeennoten
8 bolletjes ijs
kaneelbicuitjes
Directions
- Verwarm de appelmoes met de rozijnen en kaneel op zacht vuur. Hak pecannoten grof en rooster ze in een koekenpan zonder olie in 3 min. een tintje donkerder. Schep in elk schaaltje twee bolletjes ijs en giet de appelmoes eroverheen. Strooi de pecannootjes eroverheen en leg er een kaneelbiscuitje naast.
Doety is eigenaar van Spoord.nl, dapper achter haar laptop met koffie en een sigaret. Soms impulsief in het echte leven. Een creatieve georganiseerde chaoot met een man, 2 jongens – die altijd om haar moeten lachen – een bullmastiff, 3 katten en een e-bike.
Doety is CEO en allround manager bij de Spoor Company en werkt daarnaast als vrijwilliger.
No Comments